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東証スタンダード その他メーカー

マルゼン

ひとことで言うと
飲食店や給食施設の厨房を丸ごと支える会社設計から特注製造、納入後の修理まで全国網で一貫して担う
平均年収
675万円
1,123位 / 1,913社
初任給
300,000
295位 / 1,720社
営業利益
66億
平均年収
675万円
1,123位 / 1,913社
初任給
300,000
295位 / 1,720社
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更新 2026年7月29日
平均年収
675万円
1,123位 / 1,913社
初任給
300,000
295位 / 1,720社
売上高
668億円
営業利益
66億円
営業利益率
9.9%
従業員数
1,293
平均年齢
40.0
平均勤続
14.0
月平均残業時間
14.0h
男性育休取得率
33.0%
💡
ここがポイント
売上高667億82百万円のうち約95%を厨房機器が占め、本業で稼いだ利益は66億36百万円。売上100円に対して約10円を残す計算となる。会社の資産に占める返済不要の自前資金も約70%あり、主力の稼ぐ力と資金面の余裕が見える。
出典:マルゼン 有価証券報告書(2026年度)
📈

マルゼンの業績推移業績の伸び

更新 2026年7月29日
💡
ここがポイント
売上は2022年度から2023年度に伸びた一方、本業の利益はいったん減少。その後は2025年度、2026年度と売上・利益がそろって伸び、過去最高に達した。2024年度だけ売上規模が大きく異なるため、集計期間などを確認してから比べたい。
出典:マルゼン 有価証券報告書(2026年度)
💰

マルゼンの売上構成なにで稼いでる?

更新 2026年7月29日
業務用厨房機器製造販売業
94.6%
厨房を丸ごと支援
大型製パン機械製造販売業
4.7%
製パン工場の設備
ビル賃貸業
70.0%
建物の賃料収入
💡
ここがポイント
売上の94.6%は、飲食店や給食施設の厨房を整える主力事業から生まれる。大型製パン機械は4.7%、ビル賃貸は0.7%にとどまり、稼ぎ方はほぼ厨房機器一本幅広い顧客を持つ一方、外食・給食業界の設備投資に業績が左右されやすい構成だ。
出典:マルゼン 有価証券報告書(2026年度)

マルゼンの事業概要どんな仕事してるの?

更新 2026年7月28日

💡 ビジネスのしくみ

マルゼンは、レストランのフライヤーやガスレンジ、学校・病院の食器洗浄機など、業務用厨房機器を開発・販売する会社。子会社の工場で製造し、営業担当が厨房の広さや料理人の動き方に合わせて機種や配置を提案する。作業台やシンクは特注にも対応し、冷蔵・冷凍機器などの仕入れ品も組み合わせて厨房一式を整える。納入や施工、全国での修理・保守まで関わるため、商品を売って終わりではない。さらに、食品工場向けの大型製パンラインや、ホテル・介護施設などへのビル賃貸も手掛ける。

🛒 つくってるもの・サービス

業務用フライヤースーパースチーム業務用食器洗浄機特注作業台・シンク大型製パンライン

🤝 おもな取引先

顧客は一般の買い物客ではなく、外食チェーン、食品スーパー、コンビニ、弁当・総菜会社などの企業が中心。学校、病院、福祉施設、社員食堂の大量調理にも使われる。店の広さ、メニュー、衛生基準が違うため、機械の販売だけでなく配置設計、施工、修理まで求められる。

マルゼンの強み・弱みいいとこ・気をつけたいとこ

更新 2026年7月28日

◎ ここが強い!

1厨房一式を提案でき、営業・施工・修理まで顧客と長く関われる
2規格品と特注品を組み合わせ、店舗ごとの広さや動線に対応できる
3外食、スーパー、学校、病院など顧客が広く、需要を分散しやすい

△ ここは気をつけたい

1売上の約95%が厨房機器で、顧客の出店・改装延期の影響を受けやすい
2鋼材・部品・物流費が上がると、低価格との両立で利益が圧迫される
3女性管理職比率が主要2社で0.0%と、人材登用の多様性に課題

マルゼンの新卒採用情報採用情報

更新 2026年7月29日
初任給
300,000※1
295位 / 1,720社
平均年収
675万円※2
1,123位 / 1,913社
月の残業
14.0h※2

🏢 社風

顧客第一主義のもと、営業・設計・サービス・開発が連携し、厨房づくりから納入後の保守まで支える職場。知識ゼロから学べる研修と1年間のブラザー制度があり、困った時に先輩へ相談しやすい。一方、全国の現場に合わせ、部門を越えて動く姿勢が必要。

🙋 こんな人を求めてる

料理や機械の知識より、顧客の話を丁寧に聞き、店の広さや動線、人手不足まで考えて提案する姿勢を重視。異なる部門の人へ自分から相談し、学んだことを現場で試せる人。決まった製品を売るだけでなく、自由な発想でより良い厨房を考えたい人が合う。

🗺️ 選考の流れ

1エントリー
2説明選考会
3一次面接
4最終面接
内定 🎉
※ 参考: 営業部門(27卒)
25卒

💼 募集職種

営業部門
業務用厨房機器を販売し、顧客の要望を聞いて厨房システムを提案する。厨房全体を見渡して、使いやすい設備の組み合わせを考える仕事。
💰 初任給260,000円 大学卒・首都圏営業職
出典: 採用HP
サービス部門
厨房機器の保守、メンテナンス、カスタマーサポートを担当し、納品後も顧客が機器を使い続けられるよう支える。
💰 初任給260,000円 大学卒・首都圏サービス職
出典: 採用HP
設計部門
CADを使い、厨房システムのプランニングやレイアウトを行う。顧客の要望を、実際に動線や配置が分かる設計図に落とし込む。
💰 初任給256,000円 大学卒・首都圏設計職
出典: 採用HP
研究開発部門
新製品開発や既存製品のリニューアルに向け、開発設計、試作、検査などを行い、製品化につなげる。
💰 初任給277,000円 大学卒・研究開発職
出典: 採用HP
27卒

💼 募集職種

営業部門
業務用厨房機器を販売し、顧客の要望を聞いて厨房全体を効率的に使える「厨房システム」として提案する。
💰 初任給300,000円/月 大学卒・首都圏営業職
出典: 採用HP
海外営業
東・東南アジアを中心に、業務用厨房機器の販売や厨房システムの提案営業を行う。希望により海外赴任も可能。
💰 初任給320,000円/月 大学卒・海外営業職
出典: 採用HP
サービス部門
納品後の厨房機器の保守、サポート、修理を担当し、顧客が厨房を継続して使えるよう支える。
💰 初任給300,000円/月 大学卒・首都圏サービスエンジニア職
出典: 採用HP
設計部門
顧客のニーズやコンセプトを、主にAutoCADを使って機能的な厨房システムの図面・レイアウトに落とし込む。
💰 初任給296,000円/月 大学卒・首都圏設計職
出典: 採用HP

📅 イベント・セミナー

✍️

マルゼンの志望動機例・質問例就活ガイド

AI生成 更新 2026年7月29日

ESや面接の準備に、そのまま使えるヒント集だよ。※ AIが公開情報をもとに作成しています。応募前に必ず公式情報で確認してね。

😊 向いてる人

飲食や給食を支える設備に関心があり、顧客ごとに違う課題を聞いて形にする仕事がしたい人に向いている。営業、設計、施工、保守がつながるため、周囲と相談しながら最後まで案件に関わりたい人とも相性がよい。研修や資格支援を使い、機械や厨房の知識を着実に増やせる人ほど力を発揮しやすい。

😣 ちょっと注意

完成した商品を短時間で売ることだけに集中したい人や、顧客・設計・施工担当との調整をなるべく避けたい人は、仕事の進め方にずれを感じやすい。職種によって全国の事業所や現場で働くため、勤務地を狭く限定したい場合も確認が必要。物流部門は休日数の記載に差があるので、選考中に実態を確かめたい。

志望動機 例文 1

規格品を販売するだけでなく、店の広さや作業動線に合わせた特注品を含め、設計・施工・保守まで一つの窓口で支える点に惹かれ、御社の営業職を志望します。私は飲食店のアルバイトで、仕込みと配膳の両方を継続して担当してきました。忙しい時間帯には、機器…

規格品を販売するだけでなく、店の広さや作業動線に合わせた特注品を含め、設計・施工・保守まで一つの窓口で支える点に惹かれ、御社の営業職を志望します。私は飲食店のアルバイトで、仕込みと配膳の両方を継続して担当してきました。忙しい時間帯には、機器の性能だけでなく、食材や食器の置き場所、スタッフの動きが提供の速さを左右すると気づきました。そこで、担当者同士で作業が重なる場所を確認し、道具の配置や仕込みの順番を相談して見直しました。この経験から、現場の声を聞き、設備と運用を一緒に考えることにやりがいを感じています。御社は、フライヤーや食器洗浄機、作業台、冷機器まで扱い、外食店だけでなく学校、病院、福祉施設にも厨房全体を提案しています。さらに、納入後も全国のメンテナンス網で支えるため、顧客と長く関係を築ける点が私の志向に合います。入社後は研修と先輩への同行を通じて製品や厨房設備を学びます。その上で、相手の言葉の背景まで確かめる姿勢を生かし、人手不足や省エネにも配慮した、現場で本当に使いやすい厨房を提案します。

志望動機 例文 2

自社で開発・製造した厨房機器を全国の保守網で納入後まで支え、現場の困り事を次の改善につなげられる環境に魅力を感じ、御社のサービスエンジニアを志望します。私は大学のロボット製作サークルで、機体の組み立てと点検を担当しています。動作不良が起きた…

自社で開発・製造した厨房機器を全国の保守網で納入後まで支え、現場の困り事を次の改善につなげられる環境に魅力を感じ、御社のサービスエンジニアを志望します。私は大学のロボット製作サークルで、機体の組み立てと点検を担当しています。動作不良が起きた際は部品をすぐ交換するのではなく、発生条件を記録し、配線や制御設定を一つずつ確認する習慣を続けてきました。また、原因と対処を共有用の記録に残し、同じ不具合を繰り返さないようメンバーと改善しています。この経験から、機械を直すだけでなく、使う人の状況を聞き、安定して使える状態を守る仕事に手応えを感じました。御社はフライヤーやスチームコンベクションオーブンなどを自社で開発・製造し、修理、消耗品販売、保守契約まで担っています。製品への理解と顧客との継続的な接点を生かして、故障対応に加え予防や改善を提案できる点に惹かれています。入社後は職務別研修や厨房設備の通信教育で基礎を固めます。粘り強く原因を切り分け、周囲へ相談できる強みを生かし、飲食店や給食施設の営業を止めない迅速で分かりやすい対応に貢献します。

💬 面接の予想質問集+解答例

Q. 顧客の要望が曖昧なとき、どのように課題を整理しますか。

A. まず実際の作業手順や困る場面を具体的に伺います。その後、優先したい条件を相手と確認し、必要に応じて設計やサービスの方にも相談します。自分の思い込みで決めず、認識を合わせながら提案を組み立てます。

💡 アルバイトやゼミで、相手の話を聞いて課題を整理した実例につなげると説得力が増す。
Q. 部門の異なる人と協力した経験を教えてください。

A. 大学祭の運営で、出店団体と会場担当の調整役を担いました。双方の希望を一覧にし、譲れない条件と変更できる点を確認して案を作りました。意見が違う時ほど、目的と制約を共有することを大切にしています。

💡 自分の役割、意見の違い、取った行動、学びの順に短く話す。結果を誇張する必要はない。
Q. 入社後、厨房機器の知識をどう身につけますか。

A. 研修で基礎を学ぶだけでなく、先輩への同行や現場で分からなかった点をその日のうちに整理します。製品の仕組みと顧客の使い方を結び付けて覚え、厨房設備の通信教育や資格支援も活用して継続的に学びます。

💡 知識がないことの言い訳ではなく、質問・復習・資格学習まで具体的な行動を示す。

🙋 逆質問のネタ

若手が顧客の要望を営業・設計・サービス間で共有する際、どのような仕組みを使いますか。
ブラザー制度の1年間で、先輩から特にどのような支援や振り返りを受けられますか。
省人化・省エネの提案で、現在お客様から特に多い相談を教えてください。
物流部門の年間休日は資料に110日と111日の記載がありますが、実際の条件を教えてください。
🧭

つぎは、どの会社いく?

1社わかったら、関心のとなりへ。気になる会社がきっと見つかる。

🤝 似てる会社・ライバル
👀 こんな会社も気になりません?