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更新 2026年7月29日マルゼンの業績推移業績の伸び
更新 2026年7月29日マルゼンの売上構成なにで稼いでる?
更新 2026年7月29日
ビジネスのしくみ
マルゼンは、レストランのフライヤーやガスレンジ、学校・病院の食器洗浄機など、業務用厨房機器を開発・販売する会社。子会社の工場で製造し、営業担当が厨房の広さや料理人の動き方に合わせて機種や配置を提案する。作業台やシンクは特注にも対応し、冷蔵・冷凍機器などの仕入れ品も組み合わせて厨房一式を整える。納入や施工、全国での修理・保守まで関わるため、商品を売って終わりではない。さらに、食品工場向けの大型製パンラインや、ホテル・介護施設などへのビル賃貸も手掛ける。
つくってるもの・サービス
おもな取引先
顧客は一般の買い物客ではなく、外食チェーン、食品スーパー、コンビニ、弁当・総菜会社などの企業が中心。学校、病院、福祉施設、社員食堂の大量調理にも使われる。店の広さ、メニュー、衛生基準が違うため、機械の販売だけでなく配置設計、施工、修理まで求められる。
◎ ここが強い!
△ ここは気をつけたい
社風
顧客第一主義のもと、営業・設計・サービス・開発が連携し、厨房づくりから納入後の保守まで支える職場。知識ゼロから学べる研修と1年間のブラザー制度があり、困った時に先輩へ相談しやすい。一方、全国の現場に合わせ、部門を越えて動く姿勢が必要。
こんな人を求めてる
料理や機械の知識より、顧客の話を丁寧に聞き、店の広さや動線、人手不足まで考えて提案する姿勢を重視。異なる部門の人へ自分から相談し、学んだことを現場で試せる人。決まった製品を売るだけでなく、自由な発想でより良い厨房を考えたい人が合う。
選考の流れ
💼 募集職種
💼 募集職種
イベント・セミナー
マルゼンの志望動機例・質問例就活ガイド
AI生成 更新 2026年7月29日ESや面接の準備に、そのまま使えるヒント集だよ。※ AIが公開情報をもとに作成しています。応募前に必ず公式情報で確認してね。
😊 向いてる人
飲食や給食を支える設備に関心があり、顧客ごとに違う課題を聞いて形にする仕事がしたい人に向いている。営業、設計、施工、保守がつながるため、周囲と相談しながら最後まで案件に関わりたい人とも相性がよい。研修や資格支援を使い、機械や厨房の知識を着実に増やせる人ほど力を発揮しやすい。
😣 ちょっと注意
完成した商品を短時間で売ることだけに集中したい人や、顧客・設計・施工担当との調整をなるべく避けたい人は、仕事の進め方にずれを感じやすい。職種によって全国の事業所や現場で働くため、勤務地を狭く限定したい場合も確認が必要。物流部門は休日数の記載に差があるので、選考中に実態を確かめたい。
規格品を販売するだけでなく、店の広さや作業動線に合わせた特注品を含め、設計・施工・保守まで一つの窓口で支える点に惹かれ、御社の営業職を志望します。私は飲食店のアルバイトで、仕込みと配膳の両方を継続して担当してきました。忙しい時間帯には、機器…
規格品を販売するだけでなく、店の広さや作業動線に合わせた特注品を含め、設計・施工・保守まで一つの窓口で支える点に惹かれ、御社の営業職を志望します。私は飲食店のアルバイトで、仕込みと配膳の両方を継続して担当してきました。忙しい時間帯には、機器の性能だけでなく、食材や食器の置き場所、スタッフの動きが提供の速さを左右すると気づきました。そこで、担当者同士で作業が重なる場所を確認し、道具の配置や仕込みの順番を相談して見直しました。この経験から、現場の声を聞き、設備と運用を一緒に考えることにやりがいを感じています。御社は、フライヤーや食器洗浄機、作業台、冷機器まで扱い、外食店だけでなく学校、病院、福祉施設にも厨房全体を提案しています。さらに、納入後も全国のメンテナンス網で支えるため、顧客と長く関係を築ける点が私の志向に合います。入社後は研修と先輩への同行を通じて製品や厨房設備を学びます。その上で、相手の言葉の背景まで確かめる姿勢を生かし、人手不足や省エネにも配慮した、現場で本当に使いやすい厨房を提案します。
自社で開発・製造した厨房機器を全国の保守網で納入後まで支え、現場の困り事を次の改善につなげられる環境に魅力を感じ、御社のサービスエンジニアを志望します。私は大学のロボット製作サークルで、機体の組み立てと点検を担当しています。動作不良が起きた…
自社で開発・製造した厨房機器を全国の保守網で納入後まで支え、現場の困り事を次の改善につなげられる環境に魅力を感じ、御社のサービスエンジニアを志望します。私は大学のロボット製作サークルで、機体の組み立てと点検を担当しています。動作不良が起きた際は部品をすぐ交換するのではなく、発生条件を記録し、配線や制御設定を一つずつ確認する習慣を続けてきました。また、原因と対処を共有用の記録に残し、同じ不具合を繰り返さないようメンバーと改善しています。この経験から、機械を直すだけでなく、使う人の状況を聞き、安定して使える状態を守る仕事に手応えを感じました。御社はフライヤーやスチームコンベクションオーブンなどを自社で開発・製造し、修理、消耗品販売、保守契約まで担っています。製品への理解と顧客との継続的な接点を生かして、故障対応に加え予防や改善を提案できる点に惹かれています。入社後は職務別研修や厨房設備の通信教育で基礎を固めます。粘り強く原因を切り分け、周囲へ相談できる強みを生かし、飲食店や給食施設の営業を止めない迅速で分かりやすい対応に貢献します。
💬 面接の予想質問集+解答例
A. まず実際の作業手順や困る場面を具体的に伺います。その後、優先したい条件を相手と確認し、必要に応じて設計やサービスの方にも相談します。自分の思い込みで決めず、認識を合わせながら提案を組み立てます。
A. 大学祭の運営で、出店団体と会場担当の調整役を担いました。双方の希望を一覧にし、譲れない条件と変更できる点を確認して案を作りました。意見が違う時ほど、目的と制約を共有することを大切にしています。
A. 研修で基礎を学ぶだけでなく、先輩への同行や現場で分からなかった点をその日のうちに整理します。製品の仕組みと顧客の使い方を結び付けて覚え、厨房設備の通信教育や資格支援も活用して継続的に学びます。