🧊 業務用厨房機器を取り扱う会社

カテゴリ: 産業機械・部品 / 全 13 社

飲食店や給食施設、食品小売・加工現場で、冷却・製氷・洗浄・飲料提供などに使われる業務用機器など、業務用厨房機器を手がける上場企業をまとめています。

業務用厨房機器を、

業務用厨房機器とは?

飲食店やホテル、学校、病院などで、多くの食事を安全かつ効率よく作るための機器を扱う分野です。調理・冷蔵・洗浄などの機器を作る会社に加え、厨房の設計や工事、納入後の点検・修理を担う会社が関わります。

どんな仕事があるか

  • 営業:飲食店や施設に客数やメニューに合う機器と配置を提案する
  • 設計・施工:厨房の広さと人の動きを考え、機器の配置や工事を進める
  • 保守:納入した機器を点検・修理し、厨房の安定した稼働を支える

強み

  • 食事を提供する施設では、調理や冷蔵に欠かせない設備として需要が続く
  • 人手不足や衛生管理への対応から、省力化しやすい機器の更新需要が生まれる

弱み

  • 店舗や施設の新設・改装が減ると、厨房一式の大きな受注が減りやすい
  • 省エネや自然冷媒への切り替えが進むと、製品開発や更新対応が必要になる
平均年収の中央値
670万円 386位/ 665商材
初任給の中央値
246,520円 542位/ 627商材

業務用厨房機器が主な商材の企業

8社

企業を代表する商材、または企業内で最も重要度が高い商材

ホシザキ

その他メーカー 主な商材
飲食店や食品現場の厨房機器をつくる会社
製氷機から冷蔵庫まで、食の現場に欠かせない機器を世界に届ける
売上高
4,859億円
平均年収
788万円
初任給
272,300円

マルゼン

その他メーカー 主な商材
飲食店や給食施設の厨房を丸ごと支える会社
設計から特注製造、納入後の修理まで全国網で一貫して担う
売上高
668億円
平均年収
675万円
初任給
300,000円

フジマック

その他メーカー 主な商材
業務用厨房づくりを最初から修理まで支える会社
外食から病院・学校まで、食を支える現場を丸ごと担う
売上高
474億円
平均年収
659万円
初任給
211,000円

大和冷機工業

その他メーカー 主な商材
飲食店や食品売り場の冷やす設備を作って支える会社
厨房機器の製造から販売、修理まで幅広い食の現場を支える
売上高
469億円
平均年収
490万円
初任給
233,300円

日本調理機

その他メーカー 主な商材
学校給食の大量調理を厨房まるごと支える会社
設計・製造から施工、修理まで全国の食事現場を支える
売上高
181億円
平均年収
564万円
初任給
-

北沢産業

専門商社 主な商材
飲食店から学校まで厨房づくりを支える会社
厨房機器選びから設計・施工、修理まで全国で一括対応
売上高
156億円
平均年収
475万円
初任給
233,000円

シンポ

その他メーカー 主な商材
焼肉店の煙対策を機器と工事で丸ごと支える会社
全国の店舗づくりから日々の清掃・保守まで長く関わる仕事
売上高
74億円
平均年収
703万円
初任給
257,600円

ガリレイ

その他メーカー 主な商材
食の現場を冷やす設備をつくり、丸ごと支える会社
スーパーの売場から食品工場まで、温度管理を一貫して担う
売上高
1,306億円
平均年収
664万円
初任給
-