アクシアル リテイリング

私は大学で一人暮らしを始めてから、食費を管理しながら毎日の食事を自分でまかなうようになりました。特売品を求めて何店もはしごしたり、週ごとに同じ商品の値段が大きく変わったりする経験を繰り返す中で、「いつ来ても同じ価格で買える」という安心感が、…

私は大学で一人暮らしを始めてから、食費を管理しながら毎日の食事を自分でまかなうようになりました。特売品を求めて何店もはしごしたり、週ごとに同じ商品の値段が大きく変わったりする経験を繰り返す中で、「いつ来ても同じ価格で買える」という安心感が、生活の基盤として本当に大切だと気づきました。食品小売業界を調べていくと、全店舗で特売をなくし毎日低価格で販売するESLPを業界で一貫して続けているのが御社グループだけでした。値引きに頼らず価格の透明性で顧客の信頼を積み上げていく姿勢に、他にはない芯の強さを感じました。入社後は青果や惣菜の部門で鮮度管理・発注・数値管理を徹底的に学び、2年での部門チーフ就任を目指します。現場でデータと向き合いながら廃棄ロスを減らし、「この店なら毎日来ても損がない」と思っていただける売り場をつくることで、地域の方々の日常の暮らしを支えることに貢献したいと考えています。

私は大学時代にゼミの研究でフードロスの問題に取り組み、食品の廃棄が生産者・消費者・小売店それぞれにとって損失になる構造を学びました。その経験から、食品小売の現場で在庫管理や発注精度を高めることが、社会的な課題の解決にも直結すると考えるように…

私は大学時代にゼミの研究でフードロスの問題に取り組み、食品の廃棄が生産者・消費者・小売店それぞれにとって損失になる構造を学びました。その経験から、食品小売の現場で在庫管理や発注精度を高めることが、社会的な課題の解決にも直結すると考えるようになりました。食品スーパーを調べる中で、御社グループがTQMの考え方を全社に根付かせ、現場スタッフが週1回のミーティングで改善活動を続ける仕組みを長年維持していることを知りました。個人の努力だけでなく、チームで問題を発見して改善を積み上げる文化は、食品ロスの削減にも直接つながると感じました。入社後はまず惣菜や生鮮部門で発注精度と廃棄ロスの管理を身につけ、TQM活動を通じてデータに基づく改善提案ができる人材になりたいと考えています。「食を通じてお客様の日々の暮らしに豊かさを届ける」という理念に共感しており、地域の生活を支える仕事を長く続けていきたいと思っています。