JMホールディングス

精肉専門店として培った加工・調達力を土台に、担当者が仕入れから売価、数量、陳列まで決める中核会社ジャパンミートの店頭販売職に惹かれ、志望します。商品を安く並べるだけでなく、「異常値販売」で買い物の楽しさと店舗の利益を両立させる仕事に、私の改…

精肉専門店として培った加工・調達力を土台に、担当者が仕入れから売価、数量、陳列まで決める中核会社ジャパンミートの店頭販売職に惹かれ、志望します。商品を安く並べるだけでなく、「異常値販売」で買い物の楽しさと店舗の利益を両立させる仕事に、私の改善力を生かせると考えたからです。私は大学入学後、食品スーパーのアルバイトで品出しと売場整理を続けています。売れ残りが目立つ商品について、時間帯ごとの客層や手に取られ方を記録し、社員に相談しながら陳列場所と案内表示を変えました。この経験から、顧客の動きを観察し、仮説を小さく試して結果を次の工夫につなげる面白さを学びました。御社グループでは、精肉の自社加工物流センターによる低コスト・高品質の供給力があり、さらに担当者自身が取引先との商談や原価交渉まで担います。そのため、売場だけでなく調達から考えた販売戦略を磨ける点に強く惹かれています。入社後は店舗実習とOJTで商品知識や加工技術を身につけ、顧客の声と販売数の両方を丁寧に捉えます。将来は部門店長として、仲間と連携しながら、来店理由になる売場づくりに貢献します。

食品衛生ゼミで温度管理を学ぶ中で、精肉の自社加工物流センターを持つ中核会社ジャパンミートの製造加工職を志望します。精肉専門店としての知識を生かした大量加工・備蓄の仕組みなら、学びを品質と価格へつなげられると考えたためです。ゼミでは、同じ食材…

食品衛生ゼミで温度管理を学ぶ中で、精肉の自社加工物流センターを持つ中核会社ジャパンミートの製造加工職を志望します。精肉専門店としての知識を生かした大量加工・備蓄の仕組みなら、学びを品質と価格へつなげられると考えたためです。ゼミでは、同じ食材でも保管温度や作業手順によって状態が変わることを実験記録から比較してきました。結果が想定と異なるときは、作業時刻や器具の扱いまで振り返り、班員と条件をそろえて再確認する役割を担っています。この積み重ねから、衛生は一人の注意だけでなく、誰もが守れる手順と声かけによって維持されると学びました。御社グループの製造加工職では、原料に合う温度管理や盛付けの技術に加え、機械の特性と進捗を見て人員配置を変える力も求められます。品質管理と効率化を同時に考える環境に、特に魅力を感じています。入社後は集合研修と店舗実習で商品が売れる現場まで理解し、OJTで加工技術と機械操作を確実に習得します。記録を基に原因を考え、周囲と手順を合わせる強みを生かし、安全で無駄の少ない製造ラインづくりに貢献します。