オカムラ食品工業

スーパーの鮮魚売場でアルバイトをした際、同じサーモンでも産地や育て方を尋ねるお客様が多く、味だけでなく、安定供給や環境への配慮まで含めて商品が選ばれていると知りました。この経験から、海の恵みを将来につなぎながら、安心して選べる水産物を届けた…

スーパーの鮮魚売場でアルバイトをした際、同じサーモンでも産地や育て方を尋ねるお客様が多く、味だけでなく、安定供給や環境への配慮まで含めて商品が選ばれていると知りました。この経験から、海の恵みを将来につなぎながら、安心して選べる水産物を届けたいと思うようになりました。なかでも御社を志望するのは、デンマークの養殖技術を青森へ移し、孵化・海面養殖から加工、アジアでの販売までグループでつないでいるからです。私は売場で、質問の内容を記録し、社員へ共有して説明方法や陳列の改善を提案しました。相手の疑問を拾い、周囲と相談して行動に移す力を身につけました。御社では原料を育てる段階から販売先の声まで見渡せるため、顧客の要望を生産や商品づくりへ返せる点に惹かれています。また、一部養殖でASC認証を取得し、認証原料を重視するスーパーとの取引に対応している点も、私の志望軸と重なります。入社後は営業部で商品知識と在庫・出荷の流れを学び、日本食レストランやスーパーの声を丁寧に捉えます。売るだけで終わらず、製造部門と連携して、持続可能で選ばれ続ける商品を提案します。

ゼミで地域産業を調べ、青森の事業者へ話を聞いたとき、地域の資源が豊かでも、加工や販路がなければ継続的な仕事にはつながりにくいと実感しました。そこで私は、調査結果を発表するだけでなく、商品の届け先まで考えることが地域産業には必要だと考えました…

ゼミで地域産業を調べ、青森の事業者へ話を聞いたとき、地域の資源が豊かでも、加工や販路がなければ継続的な仕事にはつながりにくいと実感しました。そこで私は、調査結果を発表するだけでなく、商品の届け先まで考えることが地域産業には必要だと考えました。青森でサーモンを育て、国内外で加工し、東南アジアの日本食市場へ届ける御社なら、地域と世界を一つの流れで結べると考え、志望します。調査では、生産者と販売側で重視する点が異なることに気づき、質問項目を分けて双方の話を整理しました。この経験で培った、立場の違う相手の意見を聞き、課題を組み立て直す力が私の強みです。御社は日本サーモンファームで孵化から海面養殖まで行い、シンガポールなどの販売網を通じて日本食レストランやスーパーへ直接商品を届けています。さらに、営業が販売だけでなく商品開発、在庫管理、出荷指示まで担う点に、顧客の声を事業全体へ生かせる仕事の面白さを感じました。入社後は青森の製造部で衛生管理と加工の基本を現場から学びます。試行と改善を重ね、生産・営業と協力しながら、青森の水産物を安定した品質で世界へ届ける仕組みづくりに貢献します。