物語コーポレーション

アルバイトを含む全従業員の提案を形にし、店長が採用・教育から売上・利益まで動かせる環境に惹かれ、御社を志望します。飲食店での接客を続ける中で、私は料理を運ぶだけでなく、家族連れが落ち着いて過ごせる店づくりに関心を持ってきました。混雑時に子ど…

アルバイトを含む全従業員の提案を形にし、店長が採用・教育から売上・利益まで動かせる環境に惹かれ、御社を志望します。飲食店での接客を続ける中で、私は料理を運ぶだけでなく、家族連れが落ち着いて過ごせる店づくりに関心を持ってきました。混雑時に子ども連れのお客様への案内が遅れる課題に対し、仲間と声掛けの順序や席の準備方法を見直し、営業後に改善点を共有する習慣をつくりました。この経験から、良いサービスには現場の気づきを言葉にし、周囲と試すことが欠かせないと学びました。御社には累計約一万五千件の「なんでも提案実行委員会」があり、若手にも改善を実行する機会があります。また、「焼肉きんぐ」など家族客が利用しやすい郊外型大型店を全国に展開し、直営店で運営の知恵を蓄えながら接客改善でも既存店売上を伸ばしている点に魅力を感じます。入社後は店舗で接客、調理、数値管理を着実に学びます。相手の様子を見て課題を拾い、仲間と改善を続ける強みを生かして、お客様にも従業員にも選ばれる店をつくり、将来は店長として人材育成と収益の両方に責任を持ちます。

看板商品を持つ業態を開発し、直営とフランチャイズの両方で全国へ広げる御社の仕組みに惹かれ、志望します。私は大学のマーケティングゼミで、飲食店を題材に、利用目的や立地によって選ばれる商品がどう変わるかを学んできました。調査では自分の好みだけで…

看板商品を持つ業態を開発し、直営とフランチャイズの両方で全国へ広げる御社の仕組みに惹かれ、志望します。私は大学のマーケティングゼミで、飲食店を題材に、利用目的や立地によって選ばれる商品がどう変わるかを学んできました。調査では自分の好みだけで結論を出さず、観察内容を用途や価格帯ごとに整理し、メンバーの異なる見方を取り入れて仮説を修正してきました。その過程で、良い企画は目新しさだけでなく、お客様が「この店に行く理由」を一言で理解でき、現場で同じ品質を届けられてこそ広がると実感しました。御社は「焼肉きんぐ」の五大名物や「丸源ラーメン」の肉そばなど、来店理由が明確な商品を軸に十四ブランドを運営しています。さらに、直営店で蓄積した運営の知恵と工場による味の標準化を、フランチャイズ展開につなげている点も、企画を多くの地域へ届けるうえで重要だと考えました。入社後はまず店舗で接客、調理、在庫や売上の管理を学び、お客様の反応を確かめます。比較して仮説を直す力を生かして提案を重ね、将来は営業企画や商品開発で、利用場面が伝わり長く支持される業態づくりに貢献します。