久世

幅広い業務用食材とグループ各社の専門性を組み合わせ、飲食店のメニューづくりから納品まで支える御社の営業に惹かれ、志望します。商品を届けるだけでなく、顧客ごとの課題に合わせて提案できる点が、私の培ってきた姿勢と重なるからです。私は飲食店でのア…

幅広い業務用食材とグループ各社の専門性を組み合わせ、飲食店のメニューづくりから納品まで支える御社の営業に惹かれ、志望します。商品を届けるだけでなく、顧客ごとの課題に合わせて提案できる点が、私の培ってきた姿勢と重なるからです。私は飲食店でのアルバイトで、食材の在庫確認と発注補助を継続して担当してきました。欠品を恐れて多めに発注すると廃棄が増え、量を抑えると繁忙時に不足する難しさがありました。そこで曜日や予約状況、売れ方を記録し、店長や調理担当と相談しながら発注量を見直しました。この経験から、料理の品質は調理技術だけでなく、適切な食材を必要な時に届ける仕組みにも支えられていると学びました。御社は肉、魚、野菜、冷凍食品などをまとめて扱い、キスコフーズのスープやソース、旭水産の水産物も生かして、メニュー提案や在庫、配送まで一体で支援しています。入社後は倉庫業務や配送同乗、商品勉強会を通じて現場と食材への理解を深めます。その上で、相手の状況を記録して改善を重ねる力を生かし、味の安定と店舗運営の効率化につながる提案を行います。

営業と物流を分ける商物分離体制のもと、営業が顧客への提案に集中し、物流担当と協力して実行までつなげる御社を志望します。多くの人の知識を集めて、相手に合う価値をつくる私の強みを生かせると考えたためです。大学では商品企画のゼミを選び、地域の食品…

営業と物流を分ける商物分離体制のもと、営業が顧客への提案に集中し、物流担当と協力して実行までつなげる御社を志望します。多くの人の知識を集めて、相手に合う価値をつくる私の強みを生かせると考えたためです。大学では商品企画のゼミを選び、地域の食品を題材に、購入者の声から販売方法を考える活動を続けています。意見をまとめる際、最初は自分の案を説明することに偏り、メンバーの知識を十分に生かせませんでした。そこで、調査、原価、見せ方など論点ごとに質問し、異なる意見の理由を整理してから案を組み直しました。この経験を通じ、一つの商品でも、使う人や提供する場面を理解して初めて有効な提案になると実感しました。御社では幅広い食材に加え、専門性の高いブイヨン、スープ、ソースを扱い、PB商品開発や展示会、情報提供にも取り組んでいます。入社後は営業同行や試食を含む商品勉強会で知識を蓄え、物流担当やメーカーの意見も丁寧に聞きます。そしてホテルやレストランの狙いをくみ取り、調理負担の軽減や新しいメニューにつながる提案を形にします。