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更新 2026年7月27日大水の業績推移業績の伸び
更新 2026年7月27日大水の売上構成なにで稼いでる?
更新 2026年7月27日
ビジネスのしくみ
大水は、産地や水産会社からマグロ、ブリ、鮭、カニなどを集め、大阪・京都・神戸の卸売市場や、市場を通さない取引先へ販売する会社。市場では入荷量、鮮度、買い手の需要を見ながら値段を決め、仲卸会社を通じて鮮魚店、飲食店、ホテルへ届ける。スーパーや食品メーカー、海外企業には直接販売し、かまぼこなどの材料になる冷凍スリミも扱う。子会社の冷蔵倉庫では低温保管や入出庫を担い、魚の品質を保ったまま流通を支える。店頭に並ぶ魚の裏側で、仕入れ、価格調整、保管、配送の橋渡しをする仕事だ。
つくってるもの・サービス
おもな取引先
主な顧客は、卸売市場の仲卸会社、スーパー、外食企業、食品メーカー、海外の取引先。仲卸会社の先には鮮魚店やホテルがあり、スーパーでは家庭の食卓へ届く。食品メーカーには練り製品用の冷凍スリミを供給し、魚種・大きさ・納期に合わせた集荷と振り分けが求められる。
◎ ここが強い!
△ ここは気をつけたい
社風
京阪神の中央卸売市場を舞台に、若手も特定の商品を任され、受発注や価格決定を実務で覚える職場。公式には風通しがよく和気あいあいとした雰囲気を掲げる一方、午前3時始業や寒い市場での仕分けなど、活気だけでなく厳しい勤務条件もある。
こんな人を求めてる
魚や食への関心を持ち、早朝勤務や寒暖差、仕分け・配達にも前向きに向き合える人を求める。指示を待つだけでなく、入荷や需要の情報から考えて動き、仲間と協力しながら、取引先との約束を守って長く信頼を築く姿勢が重要。
選考の流れ
💼 募集職種
イベント・セミナー
イベント・セミナー
大水の志望動機例・質問例就活ガイド
AI生成 更新 2026年7月27日ESや面接の準備に、そのまま使えるヒント集だよ。※ AIが公開情報をもとに作成しています。応募前に必ず公式情報で確認してね。
😊 向いてる人
魚や食に関心があり、産地と売り場をつないで日々の食卓を支えたい人に向く。決まった商品を売るだけでなく、入荷量や需要を読み、価格や販売先を考える仕事を面白いと思えることも大切。早朝型の生活や体を動かす現場にも納得できる学生には特に相性がよい。
😣 ちょっと注意
午前3時始業などの早朝勤務を避けたい人、寒い市場での仕分けや配達よりデスクワーク中心を望む人は、働き方を慎重に確認したい。相場や漁獲量が変わる中で素早く判断するより、手順が固定された仕事を好む場合もミスマッチになりやすく、配属前の確認が必要。
大阪・京都・神戸の卸売市場を基盤に、日々変わる入荷と需要を見ながら水産物を安定供給する御社の市場営業に惹かれ、志望します。私は飲食店のアルバイトで発注補助を継続して担当し、天候や曜日による注文の差を記録して、店長と発注量を相談してきました。…
大阪・京都・神戸の卸売市場を基盤に、日々変わる入荷と需要を見ながら水産物を安定供給する御社の市場営業に惹かれ、志望します。私は飲食店のアルバイトで発注補助を継続して担当し、天候や曜日による注文の差を記録して、店長と発注量を相談してきました。欠品を恐れて多く頼むと廃棄が増え、絞りすぎると提供できない経験から、食を届けるには状況を読み、仕入れと販売の両方を調整する力が必要だと学びました。天然魚の入荷量が変動する中、御社は複数産地との取引網を生かして商品を集め、仲卸会社や量販店へ振り分けています。さらに大阪東部冷蔵の保管・荷受け機能までつなげ、鮮度と物流を支える点にも魅力を感じます。入社後は現場OJTで魚種や相場、品質の見方を着実に学びます。その上で、記録を基に発注を改善してきた粘り強さを生かし、入荷情報と顧客の要望を丁寧に結び付け、産地と販売先の双方から信頼される営業を目指します。
市場営業に加えて量販店、食品メーカー、海外顧客へ直接販売し、冷凍スリミや調理品まで提案できる御社なら、素材の価値を多様な食べ方へ広げられると考え、志望します。私は大学の食品マーケティングゼミで、スーパーの売り場を定期的に観察し、同じ食材でも…
市場営業に加えて量販店、食品メーカー、海外顧客へ直接販売し、冷凍スリミや調理品まで提案できる御社なら、素材の価値を多様な食べ方へ広げられると考え、志望します。私は大学の食品マーケティングゼミで、スーパーの売り場を定期的に観察し、同じ食材でも容量、調理の手軽さ、説明の仕方で選ばれ方が変わることを調べてきました。調査では自分の印象で決めず、価格や陳列、利用場面を記録し、メンバーと仮説を見直すことを大切にしました。この経験から、商品を確保するだけでなく、顧客が扱いやすい形や用途まで考える提案に携わりたいと思っています。御社は市場外営業を持ち、2024年度には漁獲量が減る中でも冷凍スリミの国内販売数量を伸ばしました。水産物に加えて農畜産品や調理品へ取扱範囲を広げ、加工食品の企画・開発・提案も担う点に強く惹かれます。入社後はまず営業現場で商品知識と取引の基本を身につけます。ゼミで培った観察と検証の習慣を生かし、顧客の売り場や製造上の課題を捉え、食べ方まで伝わる提案で販路拡大に貢献します。
💬 面接の予想質問集+解答例
A. 京阪神の卸売市場で築いた取引網と、冷蔵倉庫を含めて鮮度と物流を支える体制に惹かれたからです。飲食店で発注を補助した経験から、変動する需要に合わせて食材を安定して届ける難しさと大切さを学びました。入社後は商品知識を身につけ、産地と販売先の双方に信頼される営業を目指します。
A. 勤務条件は理解しています。大学では早朝から活動する運動部に所属し、前日の準備と就寝時刻の管理を続けてきました。入社後は社宅からの通勤を活用し、生活リズムと体調を整えます。体力仕事も業務の一部として受け止め、安全確認を怠らず周囲と協力して取り組みます。
A. ゼミの共同調査で記録方法が人によって異なった際、全員の意見を聞き、確認項目を一枚に整理しました。担当や締切も共有し、遅れが出たときは責める前に事情を確認して分担を見直しました。この経験から、約束を見える形にし、対話を重ねることが信頼につながると学びました。