鳥越製粉

小麦粉だけでなく、プレミックスや品質改良剤まで扱い、営業が捉えた顧客要望を研究開発・製造・品質保証が連携して商品にする御社の体制に惹かれ、研究開発職を志望します。大学では食品化学を学び、ゼミで小麦生地の配合条件と食感の関係を調べています。実…

小麦粉だけでなく、プレミックスや品質改良剤まで扱い、営業が捉えた顧客要望を研究開発・製造・品質保証が連携して商品にする御社の体制に惹かれ、研究開発職を志望します。大学では食品化学を学び、ゼミで小麦生地の配合条件と食感の関係を調べています。実験では、結果が安定しない原因を考え、材料の計量方法や混合時間をそろえ、記録を比較しながら条件を一つずつ見直してきました。この経験から、良い配合を見つけるだけでなく、誰が作っても同じ品質を再現できるところまで確かめる大切さを学びました。御社は、パン・菓子・麺の原料となる小麦粉に加え、一定品質で作りやすくする業務用プレミックス、食感や保存性を支えるイノベイトシリーズを展開しています。さらに、グループ会社で実際のパン・菓子・生麺に原料を使うため、原料の特性を完成品まで確かめながら知見を蓄積できる点にも魅力を感じます。入社後は品質改善と試作の基礎を着実に学び、条件を丁寧に比べる力を生かして、顧客の製造現場で安定して使える商品づくりに貢献します。

パン店のアルバイトで売れ方と廃棄を毎日記録した経験から、原料提案を製造改善までつなげる営業に関心を持ちました。なかでも、小麦粉に加えてプレミックス、品質改良剤や日持向上剤を組み合わせ、試作まで行う御社の営業なら、顧客ごとの課題に具体策を示せ…

パン店のアルバイトで売れ方と廃棄を毎日記録した経験から、原料提案を製造改善までつなげる営業に関心を持ちました。なかでも、小麦粉に加えてプレミックス、品質改良剤や日持向上剤を組み合わせ、試作まで行う御社の営業なら、顧客ごとの課題に具体策を示せると考え、志望します。私は品出しと製造補助を担当し、天候や曜日で商品の売れ方が変わる一方、仕込み量や作業手順を急に変える難しさを感じてきました。そこで、売れ残った商品の傾向を記録し、店長や製造担当に共有して、翌週の準備を相談する習慣を続けています。この経験から、現場の事情を聞き、相手が実行できる形に整えて提案することの大切さを学びました。御社は、パンや菓子の品質をそろえやすくする業務用プレミックスに加え、食感や保存性を支えるイノベイトシリーズを持ち、営業が顧客要望を研究開発へつなぐ一貫体制を採っています。入社後は年間を通したパン・麺の技術研修で原料と製法の理解を深めます。そのうえで、記録から課題を整理する力と周囲に相談する姿勢を生かし、顧客の作業性、品質、商品の魅力をともに高める提案営業を目指します。