中村屋

菓子・中華まん・カレーという異なる売場を持ち、高付加価値品と日常商品を使い分けながら、自社で企画から製造・販売までつなぐ御社に惹かれ、マーケティング職を志望します。私はスーパーの食品売場でアルバイトを続け、品出しだけでなく、季節や客層に合わ…

菓子・中華まん・カレーという異なる売場を持ち、高付加価値品と日常商品を使い分けながら、自社で企画から製造・販売までつなぐ御社に惹かれ、マーケティング職を志望します。私はスーパーの食品売場でアルバイトを続け、品出しだけでなく、季節や客層に合わせた売場づくりを担当してきました。商品が目立たない時は、購入する場面が伝わる説明に変え、社員や同僚に意見を聞いて配置を見直しました。その経験から、味の良さだけでなく、誰がいつ食べる商品かを考え、売場まで設計することが選ばれる理由になると学びました。御社は「月の菓」や「ご褒美喫茶」、中華まんなど幅広い商品を持ち、コンビニ、量販店、専門店という異なる接点で提案できます。また、製造から販売まで一貫しているため、売場の声を開発や生産へ返し、商品改善につなげられる点にも強く惹かれています。入社後は実習で各部門の役割を学び、現場で培った観察力と周囲を巻き込む力を生かして、生活者が選びやすく、作り手の意図も伝わる販売施策を提案します。

レストランで培った調理技術を「インドカリー」や「本格四川」の市販・業務用商品へ広げ、家庭でも本格的な味を届ける御社のものづくりに惹かれ、生産管理職を志望します。私は大学で食品化学を学び、ゼミでは加熱条件による香りや食感の変化を記録して比較す…

レストランで培った調理技術を「インドカリー」や「本格四川」の市販・業務用商品へ広げ、家庭でも本格的な味を届ける御社のものづくりに惹かれ、生産管理職を志望します。私は大学で食品化学を学び、ゼミでは加熱条件による香りや食感の変化を記録して比較する実習を選びました。狙った結果が出ない時は、条件を一度に変えず、工程ごとに記録し、メンバーと試食結果を共有して原因を絞りました。この積み重ねから、おいしさを感覚だけで終わらせず、再現できる条件に落とし込むことにやりがいを感じています。御社は調理技術を商品化するだけでなく、菓子、中華まん、カレーの開発・製造技術を持ち、電子レンジ対応の個包装や新しい具材にも応用しています。一方で、原材料費の上昇や品質・安全への対応が欠かせず、味、価格、生産効率の両立に向き合う必要があります。入社後は6カ月の実習で営業や生産の視点も学び、実験を丁寧に積み重ねる強みを生かして、工場で安定して作れ、生活者に納得して選ばれる商品の生産に貢献します。