オイシックス・ラ・大地

家庭向け食品宅配で培った商品開発、契約生産者との調達、データ活用を、病院や保育園などの給食にも広げる御社の事業に惹かれ、ジェネラル職を志望します。食を届けるだけでなく、家庭と施設の両方から食の課題を変えられると考えたからです。私は大学のゼミ…

家庭向け食品宅配で培った商品開発、契約生産者との調達、データ活用を、病院や保育園などの給食にも広げる御社の事業に惹かれ、ジェネラル職を志望します。食を届けるだけでなく、家庭と施設の両方から食の課題を変えられると考えたからです。私は大学のゼミで食品ロスを研究し、スーパーへの聞き取りと売り場観察を継続してきました。調査では、廃棄を減らす提案でも現場の作業が増えると続かないと分かり、店員の方と相談しながら、作業手順まで含めて案を見直しました。この経験から、理念だけでなく、利用者と運営現場の双方が続けられる仕組みにする重要性を学びました。御社はOisixなどの定期宅配に加え、シダックス子会社を通じて給食の調達・調理・運営まで担い、契約生産者や物流の基盤を幅広い食の現場に生かしています。入社後はまず、顧客データと現場の声を丁寧に読み、課題を重要度順に整理する力を磨きます。ゼミで培った聞き取りと改善の粘り強さを生かし、食品ロスの削減と現場負担の軽減を両立する企画を実行します。

Kit Oisixで時短と食事の質を同時に届け、データや顧客の声を基に短い周期でレシピを改善する御社だからこそ、食べる人の生活に根差した開発ができると考え、レシピ開発職を志望します。私は栄養学を専攻し、調理実習では班の献立設計と試作の記録を…

Kit Oisixで時短と食事の質を同時に届け、データや顧客の声を基に短い周期でレシピを改善する御社だからこそ、食べる人の生活に根差した開発ができると考え、レシピ開発職を志望します。私は栄養学を専攻し、調理実習では班の献立設計と試作の記録を継続して担当してきました。栄養価だけを優先した献立が食べ残された際、味、調理時間、材料の入手しやすさを班員と整理し、条件を一つずつ変えて再試作しました。その結果から、正しさを伝えるだけでなく、無理なく作れて食べたいと思える形に変えることが大切だと学びました。御社は食材とレシピを一体で届けるため、献立の発想だけでなく、調達や物流、家庭での調理体験まで含めて改善できます。また、企業やシェフとの共同開発、顧客意見の分析、他チームとの調整まで担う点にも惹かれています。入社後は、レシピ課題にも表れる基礎力を高め、試作条件と反応を丁寧に記録します。周囲の意見を取り入れて改善を続ける強みを生かし、忙しい家庭が繰り返し選びたくなるメニューづくりに貢献します。