トリドールホールディングス

全店に製麺機を置き、調理する姿まで来店価値に変える丸亀製麺の店づくりに惹かれ、御社を志望します。効率だけでなく、働く人の工夫で食事の時間そのものを楽しくできると考えるからです。私は大学入学後から飲食店で接客を続け、注文を受けるだけでなく、料…

全店に製麺機を置き、調理する姿まで来店価値に変える丸亀製麺の店づくりに惹かれ、御社を志望します。効率だけでなく、働く人の工夫で食事の時間そのものを楽しくできると考えるからです。私は大学入学後から飲食店で接客を続け、注文を受けるだけでなく、料理を待つお客様への声かけや、混雑時の案内方法を仲間と見直してきました。最初は自分だけで先回りして動き、連携が崩れることもありましたが、営業前に役割と注意点を共有する習慣をつくったことで、周囲と協力して店全体を見る大切さを学びました。御社は、店内製麺、茹でたて、揚げたてを目の前で提供し、季節限定うどんや丸亀うどーなつなど、商品企画でも来店の楽しさを生み出しています。さらに、ハピカンキャプテンが従業員の自発的な行動と店舗独自の感動体験づくりを担う点に、私が大切にしてきた現場発の改善との重なりを感じます。入社後は調理と接客の基本を確実に身につけ、売上・原価管理やスタッフ育成も学びます。周囲の意見をまとめて改善を続ける強みを生かし、お客様にも働く仲間にも選ばれる店舗をつくります。

仲間の成長への貢献を評価する「MAHALO」制度と、コナズ珈琲の運営に魅力を感じ、御社を志望します。個人の接客力だけに頼らず、チームで人を喜ばせる店をつくれる環境だと考えたためです。私は大学のゼミで、地域の商店を紹介する企画を継続して担当し…

仲間の成長への貢献を評価する「MAHALO」制度と、コナズ珈琲の運営に魅力を感じ、御社を志望します。個人の接客力だけに頼らず、チームで人を喜ばせる店をつくれる環境だと考えたためです。私は大学のゼミで、地域の商店を紹介する企画を継続して担当しています。初めは自分の案を詳しく説明すれば協力を得られると思っていましたが、店主や学生ごとに重視する点が違い、話が進みませんでした。そこで、相手の希望を先に聞き、得意分野に合わせて役割を提案する進め方に変えました。この経験から、相手の個性を生かすことが、企画の質と参加意欲の両方につながると学びました。御社は接客や調理に加え、スタッフ採用・育成や売上・原価管理まで店舗で担い、顧客を想うアイデアの実現を重視しています。また、OJTとOFF-JTを組み合わせ、店舗運営を段階的に学べる点も、現場で試しながら成長したい私に合っています。入社後はホールとキッチンの基本を身につけ、一人ひとりの強みを引き出す声かけと役割分担を実践します。将来は地域のお客様が何度も訪れたくなる店舗を、仲間と育てられる責任者を目指します。