FOOD & LIFE COMPANIES

私が御社を志望する理由は、学生時代にアルバイトとして回転寿司店のホールをまとめた経験にあります。当時、スタッフの意見を一つひとつ拾いながらシフトを組み直した結果、チームが一丸となり、お客様から「また来るね」と言ってもらえる機会が増えました。…

私が御社を志望する理由は、学生時代にアルバイトとして回転寿司店のホールをまとめた経験にあります。当時、スタッフの意見を一つひとつ拾いながらシフトを組み直した結果、チームが一丸となり、お客様から「また来るね」と言ってもらえる機会が増えました。その経験から、チームで人に喜ばれる場をつくることに価値を見出し、それを仕事にしたいと考えるようになりました。業界研究を重ねる中で、国内約960店舗・海外234店舗を運営しながら、AIによる需要予測やデジタル施策で顧客体験を進化させているのが御社だけでした。大規模なチェーンでありながら、テクノロジーと現場オペレーションを組み合わせて食の価値を高め続ける姿勢に強く共鳴しました。入社後はまず店舗現場を徹底的に習得し、アルバイトスタッフを育てながらチームとして成果を出せる店長を目指します。将来は本部や海外事業にも携わり、売上高1兆円を目指すグローバル戦略を現場から支えていきたいと考えています。

私が御社を志望する理由は、食物アレルギーを持つ弟と外食をするたびに成分表示を確認し続けてきた経験にあります。その積み重ねの中で、「多くの人が安心して食べられる環境をつくることに貢献したい」という思いが生まれました。大学のゼミで水産資源の持続…

私が御社を志望する理由は、食物アレルギーを持つ弟と外食をするたびに成分表示を確認し続けてきた経験にあります。その積み重ねの中で、「多くの人が安心して食べられる環境をつくることに貢献したい」という思いが生まれました。大学のゼミで水産資源の持続可能性について研究する中で外食業界に注目し始め、御社が「水産資源を守り育てる」という調達哲学を掲げながら、AIを活用した需要予測でフードロス削減にも積極的に取り組んでいることを知りました。本社一括調達で高品質食材を安定供給しながら廃棄ロスも減らす取り組みは、食の信頼と環境への責任を両立させるものだと感じました。国内外1,198店舗・年間約1.8億人のお客様が訪れる規模を持つ御社だからこそ、その調達方針と技術が業界全体に与えるインパクトは計り知れないと確信しています。入社後はまず店舗現場で食材管理や廃棄削減の感覚を徹底的に習得し、将来は調達・サプライチェーン部門で持続可能な食の仕組みづくりに貢献したいと考えています。