モスフードサービス

カフェのアルバイトで、お客様から食材について尋ねられた際、十分に説明できず、不安を残してしまった経験があります。そこで商品の原材料や調理方法を自分で調べ、スタッフ間で質問と回答を共有しました。この経験から、おいしさを提供するだけでなく、食材…

カフェのアルバイトで、お客様から食材について尋ねられた際、十分に説明できず、不安を残してしまった経験があります。そこで商品の原材料や調理方法を自分で調べ、スタッフ間で質問と回答を共有しました。この経験から、おいしさを提供するだけでなく、食材の背景まで理解し、安心して選べる店舗をつくりたいと考えるようになりました。なかでも貴社を志望するのは、全国1,321店舗の運営に加え、モスファーム各社の野菜生産、パティやソースの加工、衛生検査まで組み合わせ、農産物から店舗まで品質を支えているからです。また、加盟店に食材を供給するだけでなく、店舗運営や設備面も支援しており、一つの店舗の改善をチェーン全体の価値向上につなげられる点にも惹かれました。入社後は直営店で接客、調理、人員管理を着実に学びます。相手の疑問を調べ、周囲と共有してきた行動力を生かし、お客様が納得して商品を選べる売場づくりに取り組みたいです。将来は店舗で得た声を商品開発やマーケティングに届け、素材の魅力と安心が伝わる提案で貢献します。

大学のゼミで地域食材を使った商品案を考えた際、作り手の思いを前面に出すだけでは、消費者に選ばれる商品にならないと気づきました。私は売場を観察し、購入する場面や価格、食べやすさまで考えて提案を練り直しました。この経験から、地域の食材を日常的に…

大学のゼミで地域食材を使った商品案を考えた際、作り手の思いを前面に出すだけでは、消費者に選ばれる商品にならないと気づきました。私は売場を観察し、購入する場面や価格、食べやすさまで考えて提案を練り直しました。この経験から、地域の食材を日常的に選ばれる商品へ変える仕事に携わりたいと思い、日本の食文化や地域性を全国の店舗で届ける貴社を志望します。貴社は、地域産トマトを使う限定バーガーや、米をバンズ代わりにしたモスライスバーガーなど、素材の特徴を分かりやすい商品に落とし込んできました。さらに、注文後調理による品質と、1,321店舗のフランチャイズ網を両立させている点に、商品を作って終わりにしない強さを感じます。入社後は直営店で、お客様が商品を選ぶ理由や、スタッフが品質を守るために必要な工夫を学びます。観察した事実から提案を組み立てる力を生かし、まずは店舗運営の改善に取り組みたいです。将来は加盟店とも対等に意見を交わし、地域食材の魅力と店舗の扱いやすさを両立した商品や販売施策を提案します。