東証プライムレストラン・フードサービス

サイゼリヤ

飲食店・レストラン

イタリア家庭料理

ワイン・洋酒

食品素材・食品原料

対面でサービス

モノをつくる

ひとことで言うと

手頃な値段でイタリア料理を日常に届ける会社国内外1,700店超、食材づくりから手がける外食チェーン

平均年収

699万円

売上高

2,567億円

営業利益

155億円

平均年収

699万円

売上高

2,567億円

目次タップでジャンプ

会社を知る

数字で見るサイゼリヤサイゼリヤの業績推移サイゼリヤの売上構成サイゼリヤの事業概要サイゼリヤの強み・弱み

採用・選考

サイゼリヤの新卒採用情報サイゼリヤの募集職種サイゼリヤの選考の流れ

就活対策

サイゼリヤに向いている人・向いていない人サイゼリヤの志望動機例文面接でよく聞かれる質問・回答例面接での逆質問例

数字で見るサイゼリヤ数字でみる

更新 2026年7月10日

平均年収

699万円

売上高

2,567億円

営業利益

155億円

営業利益率

6.0%

従業員数

4,868名

平均年齢

40.0歳

平均勤続

14.0年

月平均残業時間

—h

ここがポイント

売上高は2,567億円で前の年より14.3％増えているが、注目したいのは純利益が37.0％増と大きく伸びた点。特に国内の営業利益は83.9％増と急回復している。売上規模は大きいが利益率は薄く、2,567億の売上でも純利益は111億ほど——低価格を維持しながら稼ぎ続ける難しさが数字に出ている。

出典：サイゼリヤ有価証券報告書（2025年度）

サイゼリヤの業績推移業績の伸び

更新 2026年7月10日

ここがポイント

5年間の流れを見ると、コロナ禍の2021〜22年度は営業利益がマイナスだった。ただ2022年度は投資収益などを含めると純利益は50億を超えており、「赤字」とは言い切れない。その後は急回復し、2025年度の売上は2,567億円と5年で4倍超に成長。利益も着実に積み上がっている。

出典：サイゼリヤ有価証券報告書（2025年度）

サイゼリヤの売上構成なにで稼いでる？

更新 2026年7月10日

日本

64.6%

国内1,053店舗の飲食

アジア

31.3%

中国など都市部の飲食展開

豪州

4.2%

グループ向け食材製造

ここがポイント

売上の約65％は国内の店舗事業、約31％は中国・台湾・香港などのアジア事業で、残り約4％は豪州での食材製造が占める。アジアの比率が高く、すでに海外が3割を稼ぐ構造になっている点が特徴。豪州は比率こそ小さいが、国内外の店舗に食材を供給するバックヤードとして機能しており、サイゼリヤの低価格を支える縁の下の力持ち的な存在。

出典：サイゼリヤ有価証券報告書（2025年度）

サイゼリヤの事業概要どんな仕事してるの？

更新 2026年7月1日

ビジネスのしくみ

サイゼリヤは、ミラノ風ドリアやパスタ、ピザなどのイタリア料理を手頃な価格で提供する外食チェーン。国内1,053店舗のほかアジア647店舗を運営する、計1,700店超の規模だ。単なる飲食店にとどまらず、国内5工場と豪州子会社で食材を自社製造し、調達から配送まで自社グループで担う仕組みを持つ。この製造・物流の内製化が低価格と品質を両立させる土台で、外から見えにくいが競争力の根幹になっている。駅前やショッピングセンター、郊外のロードサイドに展開し、学生の食事から家族の外食、社会人のランチまで幅広い日常利用に応えている。

つくってるもの・サービス

ミラノ風ドリアパスタ各種ピザ・ハンバーグサラダ・前菜テーブルワイン

おもな取引先

主な利用者は一般消費者の中でも「日常の外食」を求める層。国内では駅前や商業施設、郊外店を中心に、学生の毎日の食事、家族連れの外食、会社員のランチなど多様な場面で使われている。税込価格の末尾を00円・50円に統一するなど、金額がわかりやすい点も利用しやすさにつながっている。海外では中国・台湾・香港・シンガポール・ベトナムの都市部の消費者が中心。

サイゼリヤの強み・弱みいいとこ・気をつけたいとこ

更新 2026年7月1日

◎ ここが強い！

1国内5工場＋豪州での食材自社製造で、低価格と品質を両立できる仕組みを持つ

2国内外1,700店超の店舗網が、ブランド認知と大量仕入れのスケールを生かす

3QRコード注文や作業標準化など、店舗の効率化を地道に積み重ねている

△ ここは気をつけたい

1食材費・エネルギー費の上昇が利益を直撃しやすく、低価格戦略と相性が悪い

2人手不足の中での店舗拡大は、マネジャー育成やバイト確保が課題になりやすい

3中国を中心とした海外依存が高く、地政学リスクや現地経済の影響を受けやすい

サイゼリヤの新卒採用情報採用情報

更新 2026年7月10日

初任給

-円

平均年収

699万円^※2

月の残業

-h

※2 出典：サイゼリヤ有価証券報告書（2025年度）

社風

「人のため正しく仲良く」を行動基準に置く現場主義の会社。店舗を最前線として重視し、本部と店舗が協力して課題を素早く解決する体制が特徴。自分でアイデアを持ち、手を挙げて動くことが評価される風土で、観察・分析・改善を繰り返す実務型の働き方が根づいている。

こんな人を求めてる

食や仕組みへの関心を持ちながら、「誰かのためになっているか」という軸で行動できる人。目の前の状況を観察して改善案を持ち、大きなビジョンに向かって自ら手を挙げる積極性が評価される。コミュニケーションを大切にしながら、現場でも数字でも動ける柔軟さを持つ人。

選考の流れ

サイゼリヤの志望動機例・質問例就活ガイド

AI生成更新 2026年7月10日

ESや面接の準備に、そのまま使えるヒント集だよ。※ AIが公開情報をもとに作成しています。応募前に必ず公式情報で確認してね。

😊 向いてる人

飲食や食の安全に関心があり、店舗の仕組みや業務改善を楽しめる人に向く。入社後は現場でオペレーションを身体で覚えてからマネジャーに育っていく流れなので、「まず現場を知りたい」という志向が合う。グローバル社員なら転勤を厭わず国内外で成長したい人にも大きなフィールドがある。数字で現場を管理することに興味がある人にも向いている。

😣 ちょっと注意

入社後しばらくは店舗でのオペレーション実務が中心になるため、最初からデスクワークや企画・マーケティング職を想定している人はギャップを感じやすい。また、転勤なしの職を求めているのにグローバル社員を選ぶとミスマッチになる。低価格路線のコスト管理が厳しい環境でもあるため、大きな予算で自分のアイデアをすぐ試したい人には物足りなく感じることもある。

志望動機例文 1

私が御社を志望するきっかけは、学生時代のアルバイト経験です。居酒屋でホールスタッフとして働く中で、オーダーミスを減らす小さな工夫が実際に数字に出ることを体験し、「仕組みを変えれば、もっと多くの人に食を届けられる」という手ごたえを感じました。…

私が御社を志望するきっかけは、学生時代のアルバイト経験です。居酒屋でホールスタッフとして働く中で、オーダーミスを減らす小さな工夫が実際に数字に出ることを体験し、「仕組みを変えれば、もっと多くの人に食を届けられる」という手ごたえを感じました。そこから、食を仕組みの力で届けることを本業にしたいと思い、外食業界を中心に就職活動を進めてきました。御社を選んだのは、食材の製造・物流まで自社グループで組み込み、低価格と品質の両立を仕組みとして実現し続けているからです。外食業界でここまで原料調達から店舗運営を一貫して管理し、誰もが気軽に楽しめるイタリア料理を届けているのは御社ならではだと感じています。入社後はまず店舗でオペレーションを身体で覚え、観察と改善のサイクルを積み重ねたいと考えています。将来はストアマネジャーとして人・物・金を管理しながら、御社が掲げる10,000店舗というビジョンの実現に貢献したいと思っています。

志望動機例文 2

私が御社を志望するきっかけは、大学の授業でアジアの外食市場を調べたことです。多くのチェーンが海外では現地化を余儀なくされる中、御社がアジア647店舗で日本と同じブランドと品質を維持していることを知り、強く興味を持ちました。その背景を調べると…

私が御社を志望するきっかけは、大学の授業でアジアの外食市場を調べたことです。多くのチェーンが海外では現地化を余儀なくされる中、御社がアジア647店舗で日本と同じブランドと品質を維持していることを知り、強く興味を持ちました。その背景を調べると、食材製造から物流まで自社グループで組み込み、オペレーションを標準化することで、どの国でも同じ水準を届けられる仕組みを持っているとわかりました。外食業界で原料調達から店舗運営まで一貫して管理し、アジアでも独自のポジションを築いているのは御社だけです。入社後はグローバル社員として店舗でオペレーションを徹底的に学び、現場で観察・分析を繰り返す中で、「なぜこの仕組みが機能するのか」を自分の体験として理解したいと考えています。将来は海外拠点でマネジャーとして経験を積み、御社が目指す世界規模でのブランド展開に貢献できる人材になりたいと思っています。