日清オイリオグループ

私が食の機能性に興味を持ったのは、祖父が認知症の予防を意識して食事を変えはじめたのを見てからです。市販の食品の成分表示を調べるうちに、油脂が体の中でどんな役割を持つか、思っていた以上に複雑で奥深いことを知りました。その後、大学で食品科学を学…

私が食の機能性に興味を持ったのは、祖父が認知症の予防を意識して食事を変えはじめたのを見てからです。市販の食品の成分表示を調べるうちに、油脂が体の中でどんな役割を持つか、思っていた以上に複雑で奥深いことを知りました。その後、大学で食品科学を学ぶ中で、MCT油が体内でエネルギーとして素早く利用される仕組みに強い関心を持ちました。就活で食品・素材メーカーを調べたとき、油脂に特化しながらここまで広い領域—食品から化粧品原料まで—に展開しているのは御社だけだと感じました。特に、高齢者向け機能性食品やMCT製品の開発に国内屈指の研究蓄積を持つ点、研究開発費を40億円超投じる規模感は、他のメーカーには見られない特徴です。入社後はまず生産か品質管理でものづくりの基礎を身につけ、将来的には機能性油脂の研究開発に携わりたいと考えています。食を通じて健康をサポートするという軸を、御社の油脂技術を深めることで形にしていきたいです。

私が日清オイリオグループを志望するきっかけは、高校時代に母と料理をするようになったことです。なぜサラダ油とごま油で仕上がりがこんなに変わるのか不思議に思い、油の違いを自分なりに調べていました。大学ではマーケティングを学ぶ中で、コモディティに…

私が日清オイリオグループを志望するきっかけは、高校時代に母と料理をするようになったことです。なぜサラダ油とごま油で仕上がりがこんなに変わるのか不思議に思い、油の違いを自分なりに調べていました。大学ではマーケティングを学ぶ中で、コモディティに見えやすい食品素材でどうブランドと付加価値を作るかに関心が高まりました。市場を調べたとき、家庭用食用油から業務用・工業用まで、さらにファインケミカルや化粧品原料まで油脂一本で多角展開しているのは御社だけです。特に、「日清キャノーラ油」「日清ごま油」というブランドで家庭に浸透しながら、MCT油や加工油脂でBtoBの高付加価値市場も担う二軸の構造に、素材メーカーとして独自の強みを感じました。入社後は営業・マーケティングコースで消費者と現場の両方を学び、将来は食品メーカーへの提案型営業を通じてBtoB領域の付加価値拡大に貢献したいと考えています。油の可能性をまだ知らない消費者や企業に、御社の技術の価値を伝える仕事がしたいです。