丸千代山岡家

大学近くの飲食店でアルバイトをしていた際、深夜勤務を終えたお客様から「この時間に温かい食事が取れて助かる」と言われ、営業時間そのものが生活を支える価値になると実感しました。この経験から、食事の時間が不規則な人にも、安心して立ち寄れる店を届け…

大学近くの飲食店でアルバイトをしていた際、深夜勤務を終えたお客様から「この時間に温かい食事が取れて助かる」と言われ、営業時間そのものが生活を支える価値になると実感しました。この経験から、食事の時間が不規則な人にも、安心して立ち寄れる店を届けたいと考えています。なかでも貴社は、郊外の主要幹線道路沿いに駐車場を備え、原則24時間営業の直営店を全国で運営しています。店内調理の品質を守りながら、深夜・早朝の需要にも応える事業の形に、私の思いを実現できる具体性を感じ、志望しました。アルバイトでは、混雑時に注文と提供の流れを観察し、仲間へ声をかけて役割を調整してきました。相手の状況を見て動く力を、調理・接客・清掃の基本習得に生かします。入社後はマンツーマン指導やY-CUPで店舗運営を学び、まずはお客様と仲間の双方が安心できる時間帯運営に貢献します。その後は売上や人員配置も管理できる店長を目指し、地域に必要とされる店舗を増やしたいです。

大学祭の模擬店で、引き継ぎ不足から接客が滞ったとき、個人の頑張りだけでは店の満足度を安定させられないと気づきました。この経験から、人を育て、仕組みを整える店長を目指したいと考えています。全店直営を基本とし、店舗を自ら考えて運営する単位と位置…

大学祭の模擬店で、引き継ぎ不足から接客が滞ったとき、個人の頑張りだけでは店の満足度を安定させられないと気づきました。この経験から、人を育て、仕組みを整える店長を目指したいと考えています。全店直営を基本とし、店舗を自ら考えて運営する単位と位置付ける貴社なら、現場発の改善を一店舗で終わらせず、店長やSVとして広げられると考え、志望しました。模擬店では担当者から困りごとを聞き、作業手順と交代時の確認事項を整理しました。その結果、仲間同士で声を掛け合う大切さと、分かりやすい仕組みが接客の余裕を生むことを学びました。貴社はスーパーバイザーの臨店やスープ講習会、マイスター育成によって、店舗数を増やしながら品質をそろえています。さらに、公式アプリのクーポンや来店ポイント、期間限定商品で再来店のきっかけもつくっています。入社後は基本作業を確実に身に付け、周囲の意見を引き出す力を新人育成に生かします。将来は品質と働きやすさを両立し、お客様がまた訪れたくなる店舗を運営します。