京都ホテル

大学では観光学を専攻し、ゼミで京都の観光客と地域文化の関係を調べるため、寺社周辺の案内表示や店舗の工夫を継続して記録してきました。その延長で、宿泊だけでなく食事や宴会にも京都の魅力を組み込み、幅広い目的のお客様を迎える御社を志望します。調査…

大学では観光学を専攻し、ゼミで京都の観光客と地域文化の関係を調べるため、寺社周辺の案内表示や店舗の工夫を継続して記録してきました。その延長で、宿泊だけでなく食事や宴会にも京都の魅力を組み込み、幅広い目的のお客様を迎える御社を志望します。調査では、情報を一方的に伝えても相手の関心には届かないと気づき、聞き取り内容を年代や訪問目的ごとに整理し、発表の見せ方を何度も直しました。この経験から、相手をよく見て伝え方を変える大切さを学びました。御社は、ホテルオークラのブランドを生かしながら京都で長く運営し、紫式部や渋沢栄一を題材にしたメニューなど、歴史や文化を商品として体験できる形にしています。また、宿泊、レストラン、宴会、MICEを部署間で連携して提供できるため、一つの滞在に複数の価値を加えられる点に惹かれました。入社後はまず宿泊や料飲の現場で、お客様の国籍や年齢、来館目的に応じた接客を学びます。ゼミで培った観察力と改善を重ねる姿勢を生かし、京都らしさが伝わる案内や企画を提案して、期待を超える滞在づくりに貢献します。

飲食店のアルバイトで予約管理を任され、来店目的やアレルギー情報を厨房と接客担当へ共有する役割を続けてきました。ある会食で共有が不十分だった反省から、予約時の確認項目を整理し、忙しい時間も短く要点を伝える習慣をつけました。この経験を通じ、複数…

飲食店のアルバイトで予約管理を任され、来店目的やアレルギー情報を厨房と接客担当へ共有する役割を続けてきました。ある会食で共有が不十分だった反省から、予約時の確認項目を整理し、忙しい時間も短く要点を伝える習慣をつけました。この経験を通じ、複数の担当者が連携して一つの時間をつくる仕事に確かなやりがいを感じています。中でも御社を志望するのは、宿泊、宴会、レストランを同じ施設で運営し、会議やMICE、祝賀会、同窓会などをまとめて受け入れられるからです。京都での長い運営実績とホテルオークラのブランドを土台に、相手の目的に合わせて施設・料理・サービスを組み合わせる営業に携わりたいです。婚礼市場が縮小する一方で、企業行事や団体利用など新たな需要を取り込む必要がある点にも、提案の力を発揮できる余地があると考えています。入社後は宴会やレストランの現場を経験し、各部署が判断しやすい情報の伝え方と原価の考え方を身につけます。そのうえで、段取りを整え、周囲へ早めに相談できる強みを生かし、お客様の希望を実現可能な提案へ変え、再び選ばれる関係づくりに貢献します。