帝国ホテル

私は、現場でお客様の期待を学び、その気づきを部門を越えた改善につなげられる人材になりたいと考え、総合コースを志望します。宿泊だけでなく、レストラン、宴会、婚礼まで一体で運営し、入社後の研修やジョブ・ローテーションで複数部門を経験できる点に強…

私は、現場でお客様の期待を学び、その気づきを部門を越えた改善につなげられる人材になりたいと考え、総合コースを志望します。宿泊だけでなく、レストラン、宴会、婚礼まで一体で運営し、入社後の研修やジョブ・ローテーションで複数部門を経験できる点に強く惹かれました。大学祭の運営では、来場者への案内を担当しながら、質問が集中する場所や分かりにくい表示を記録し、担当者と相談して案内方法を見直しました。この経験から、目の前の相手に丁寧に応えるだけでなく、現場の声を周囲と共有し、仕組みを整えることがサービス全体の質につながると学びました。貴社は長年培った接客を大切にしつつ、東京の建て替えや京都開業を「第二の創業期」と位置づけ、新しい価値づくりに取り組んでいます。伝統を守ることと変化へ挑むことの両方を学べる環境は、私の志向と重なります。入社後は上高地帝国ホテルや調理部を含む研修で各部門の役割を理解し、まずはお客様の要望を正確に捉える力を磨きます。その上で、周囲を巻き込んで課題を改善する強みを生かし、部門間の連携を高め、帝国ホテルで過ごす時間全体の価値向上に貢献します。

私は、一人ひとりの希望を丁寧にくみ取り、食事の時間そのものを特別な体験にする接客を身につけたいと考え、専門コースを志望します。「インペリアルバイキング サール」や「レ セゾン」など、目的や場面の異なるレストランを運営し、職種別教育で料飲の専…

私は、一人ひとりの希望を丁寧にくみ取り、食事の時間そのものを特別な体験にする接客を身につけたいと考え、専門コースを志望します。「インペリアルバイキング サール」や「レ セゾン」など、目的や場面の異なるレストランを運営し、職種別教育で料飲の専門性を磨ける点に魅力を感じました。飲食店のアルバイトでは、注文を受けるだけでなく、料理を選びきれないお客様に好みや食べられない食材を伺い、厨房にも確認して提案することを心がけました。その経験から、良い接客には会話の丁寧さに加え、相手の意図を聴く力と、他の担当者へ正確につなぐ責任感が必要だと学びました。貴社は、顧客要請をサービスや技術改善の出発点とし、感謝、気配り、謙虚さを基本行動に掲げています。接客を個人の感覚で終わらせず、組織として高める考え方が、私の目指す働き方と重なります。入社後は研修で帝国ホテルのおもてなしの基礎を身につけ、先輩の応対や商品知識を主体的に学びます。そして、傾聴力と周囲へ確実に情報をつなぐ姿勢を生かし、お客様の期待を一歩深く捉えた提案で、再び利用したいと思えるレストランづくりに貢献します。