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東証スタンダード 化学

新田ゼラチン

ひとことで言うと
食と医療の身近な製品を支えるコラーゲン素材の会社グミの食感からカプセル、細胞研究まで世界で支える技術力
平均年収
791万円
売上高
387億
営業利益
39億
平均年収
791万円
売上高
387億
📊

数字で見る新田ゼラチン数字でみる

更新 2026年7月12日
平均年収
791万円
売上高
387億円
営業利益
39億円
営業利益率
10.1%
従業員数
860
平均年齢
43.6
平均勤続
15.9
月平均残業時間
11.8h
💡
ここがポイント
2025年3月期は売上高387億円。前期より売上は4.1%減った一方、本業で得た利益は約2.1倍の39億円に増えた。赤字だった北米の生産を止め、日本のグミ・カプセル向けが伸びた結果で、規模を追うより、利益を残せる形へ立て直したことが数字に表れている。
出典:新田ゼラチン 有価証券報告書(2025年度)
📈

新田ゼラチンの業績推移業績の伸び

更新 2026年7月12日
💡
ここがポイント
売上は2021年度の305億円から2024年度に404億円まで拡大し、2025年度は北米の生産停止でやや減少。ただし本業で得た利益は過去5年で最高となった。成長を追うだけでなく、利益の出にくい拠点を整理し、稼ぎ方を立て直した年と読める。
出典:新田ゼラチン 有価証券報告書(2025年度)
🍩

新田ゼラチンの売上構成なにで稼いでる?

更新 2026年7月12日
ゼラチン
74.4%
幅広い用途の主力素材
コラーゲンペプチド
16.7%
健康・美容向け素材
食品材料
8.0%
食感を整える材料
バイオメディカル
90.0%
研究・医療向け素材
💡
ここがポイント
売上の約4分の3をゼラチンが占め、グミやカプセルなど幅広い定番用途が稼ぎの土台。健康・美容向けコラーゲンが約17%で続く一方、研究・医療向けは1%未満。今は主力で安定して稼ぎつつ、将来分野を小さく育てる構成と分かる。
出典:新田ゼラチン 有価証券報告書(2025年度)

新田ゼラチンの事業概要どんな仕事してるの?

更新 2026年7月11日

💡 ビジネスのしくみ

動物の骨や皮に含まれるコラーゲンから不純物を取り除き、用途に合う素材へ作り替えるメーカー。主力のゼラチンは、グミの弾力、デザートの固まり方、冷凍食品の食感、医薬品・サプリのカプセルなどを陰で支える。健康・美容商品向けには吸収しやすいコラーゲンペプチド、大学や医療関連企業向けには細胞を育てる研究用コラーゲンも供給。日本、インド、北米、中国、ベトナムなどで製造・販売し、顧客の商品に合わせて固さや溶け方、品質を設計する仕事が中心となる。完成品では見えにくいが、食品から医療まで生活の多くに入り込む会社だ。

🛒 つくってるもの・サービス

食品・カプセル用ゼラチンコラーゲンペプチド食品用ゲル化剤・安定剤セルマトリックス医療用コラーゲン・ゼラチン

🤝 おもな取引先

主な顧客は、グミ・菓子・冷凍食品を作る食品会社、医薬品やサプリのカプセルメーカー、健康・美容商品の会社。大学・研究機関や再生医療に関わる企業にも研究用素材を届ける。一般消費者向け商品も一部あるが、中心は顧客の商品づくりを素材から支える企業向けの取引となる。

新田ゼラチンの強み・弱みいいとこ・気をつけたいとこ

更新 2026年7月11日

◎ ここが強い!

1100年以上培った加工技術で、食品から医療まで用途別の品質を作り分けられる
2日本・インド・北米・中国・ベトナムの拠点を使い、供給と顧客対応を分担できる
3主力ゼラチンの利益改善に加え、研究開発と医療向け素材へ成長の種を持つ

△ ここは気をつけたい

1売上の約74%をゼラチンに頼り、原料高や価格競争の影響が全社に広がりやすい
2動物由来原料のため、家畜の病気や宗教・表示規制への細かな対応が欠かせない
3海外拠点の停止実績があり、98億円の設備投資が需要に合うかは注意して見たい

新田ゼラチンの新卒採用情報採用情報

更新 2026年7月11日
初任給
-
平均年収
791万円※2
月の残業
11.8h※2

🏢 社風

100年以上の技術蓄積を大切にしつつ、海外連携と新分野への挑戦を進める転換期の社風。粘り強く真面目な社員が多く、若手にも大きな仕事を任せる。失敗から学ぶ姿勢や率直な対話を重視する一方、着実にやり切る責任感も求められる。

🙋 こんな人を求めてる

異なる文化や考え方を尊重し、自分から対話して周囲と協力できる人。顧客の要望を聞くだけでなく、新しい用途や価値を一緒につくる姿勢が合う。失敗を振り返って次に生かし、変化の中でも高い目標へ粘り強く取り組めるかが自己分析の軸。

🗺️ 選考の流れ

✍️

新田ゼラチンの志望動機例・質問例就活ガイド

AI生成 更新 2026年7月12日

ESや面接の準備に、そのまま使えるヒント集だよ。※ AIが公開情報をもとに作成しています。応募前に必ず公式情報で確認してね。

😊 向いてる人

食品の食感からカプセル、健康美容、細胞培養、医療まで、身近な製品を支える素材技術に関心がある人に向いている。研究・製造・営業など周囲と連携し、地道な品質管理と新用途への挑戦を両立したい人、将来は海外拠点とも協働したい人と相性がよい。

😣 ちょっと注意

完成品を自分の名前で消費者へ直接届ける仕事だけを望む人は、企業向け素材が中心のため役割を慎重に確認したい。担当領域や勤務地の変化を避けたい人、海外との対話に関心が薄い人、試行錯誤より決まった作業だけを好む人も、転換期の環境とはずれやすい。

志望動機 例文 1

祖母が錠剤を飲みにくそうにする姿を見て、薬は成分だけでなく、無理なく使える形まで含めて人を支えるものだと気づきました。そこで私は、素材の設計を通じて医薬品の使いやすさと安定供給を支えたいと考え、食品用からカプセル用、医療用までコラーゲン技術…

祖母が錠剤を飲みにくそうにする姿を見て、薬は成分だけでなく、無理なく使える形まで含めて人を支えるものだと気づきました。そこで私は、素材の設計を通じて医薬品の使いやすさと安定供給を支えたいと考え、食品用からカプセル用、医療用までコラーゲン技術を広げる御社を志望します。大学の実験では、条件を一つずつ変えて結果を記録し、想定どおりにならない時も原因を切り分けて再検証してきました。この経験から、目立つ成果を急ぐより、品質を左右する小さな違いを粘り強く確かめる大切さを学びました。1918年から蓄積した精製・加工技術を生かし、カプセルの溶解性など用途ごとに品質を設計できる点に、私の志望軸との強い接点を感じています。また、日本、インド、北米、中国、ベトナムなどで製造・販売を分担し、継続供給を支える体制にも惹かれました。入社後は3カ月の部門研修とOJTで製造から販売までを理解し、まずは技術職として品質と生産条件の関係を丁寧につかみます。実験で培った記録力と原因を掘り下げる力を生かし、顧客が安心して使えるカプセル用ゼラチンの安定生産と改善に貢献します

志望動機 例文 2

食品売り場のアルバイトで、同じデザートでも食感の違いが購入後の満足度を大きく左右することを知りました。お客様の感想を売り場担当者へ共有し、商品の並べ方や説明を見直す中で、見えにくい工夫が選ばれる理由をつくる面白さを実感しました。この経験から…

食品売り場のアルバイトで、同じデザートでも食感の違いが購入後の満足度を大きく左右することを知りました。お客様の感想を売り場担当者へ共有し、商品の並べ方や説明を見直す中で、見えにくい工夫が選ばれる理由をつくる面白さを実感しました。この経験から、メーカーの要望をくみ取り、素材の力で商品の価値を高める営業に携わりたいです。なかでも御社は、ゼラチンをグミや調理品、冷凍食品など幅広い用途に合わせて設計し、固めるだけでなく弾力や安定性まで支えています。さらに、研究・製造と連携した用途開発を通じて顧客と価値を共創する姿勢に、御社を選ぶ明確な理由があります。既存素材を売るだけでなく、100年以上蓄積したコラーゲンの知見を顧客の課題に結び付けられる環境なら、相手の声を整理して社内へ伝える私の強みを生かせると考えました。入社後は研修で製造工程や品質の基礎を学び、営業として顧客の商品づくりの背景まで丁寧に聞き取ります。そして、研究・製造部門との橋渡し役となり、食感や使いやすさに関する課題を具体的な提案へ変え、継続して相談される関係づくりに貢献します。将来は海外拠点とも対話し、地域ごとに異なる需要を新しい用途へつなげたいです。

💬 面接の予想質問集+解答例

Q. 失敗や想定外の結果から学び、次の行動に生かした経験を教えてください。

A. 大学の実験で狙った結果が出なかった際、手順、温度、材料の状態を順に見直しました。記録を比較して原因の候補を絞り、指導教員にも相談して再検証しました。この経験から、失敗を隠さず共有し、次の改善へつなげる姿勢を学びました。

💡 失敗の大きさより、原因をどう調べ、誰と連携し、次に何を変えたかを具体的に話す。
Q. 新田ゼラチンで挑戦したい仕事と、その理由を教えてください。

A. カプセル用ゼラチンの技術職に挑戦したいです。用途ごとに溶け方や品質を設計する技術に関心があります。研修で製造から販売まで学び、実験で培った検証力を生かして、安定生産と顧客の要望に応じた改善に貢献したいです。

💡 製品名だけで終えず、どの顧客課題を解決し、自分の強みをどう使うかまで結ぶ。
Q. 海外拠点を含む、考え方の異なる相手と協働する際に大切にしたいことは何ですか。

A. 自分の前提を押しつけず、相手の背景や目的を確認することです。その上で、意見の違いを共通の目標と事実に照らして整理します。語学力も継続して磨き、分からない点を曖昧にせず質問できる関係を築きたいです。

💡 海外経験の有無より、違いを尊重する姿勢と、自分から確認・対話する行動を示す。

🙋 逆質問のネタ

若手が任される大きな仕事について、具体例と任せる際の支援体制を教えてください。
研修中の適性判断では、本人の希望と各部署からの評価をどう配属に反映しますか。
海外拠点との協働が多い職種では、若手はどのような業務から関わりますか。
バイオメディカル分野の成長に向け、今後特に強化したい技術や人材を教えてください。
🧭

つぎは、どの会社いく?

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