湖池屋

私がスナック菓子に強い関心を持つようになったのは、大学時代のアルバイトがきっかけです。コンビニで棚に並ぶ商品を毎日補充するなかで、何十年も売れ続けるものとすぐに姿を消すものがあることに気づきました。特に注目したのがカラムーチョです。1984…

私がスナック菓子に強い関心を持つようになったのは、大学時代のアルバイトがきっかけです。コンビニで棚に並ぶ商品を毎日補充するなかで、何十年も売れ続けるものとすぐに姿を消すものがあることに気づきました。特に注目したのがカラムーチョです。1984年発売のロングセラーでありながら今も若い世代が手に取り続けている。「なぜ飽きられないのか」を調べるうちに、湖池屋が辛味スナックという新ジャンルを自ら開拓し、独自ブランドとして育ててきた歴史を知りました。食品の価値は素材だけでなく、商品に込めた文化と物語が消費者に届くかどうかで決まると感じるようになりました。スナック菓子で「未常識を形にする」姿勢を貫き、湖池屋プライドポテトのような新たなプレミアムラインも生み出し続けている企業は、業界を調べた限り御社だけでした。入社後はまず営業として店頭でのブランドの見られ方を学びたいと思います。将来はマーケティングの立場から、消費者が気づいていない価値を発見し、次の世代のロングセラーを作る仕事に貢献したいと考えています。

私の姉は食物アレルギーがあり、幼い頃から家族で外食する際は成分表示を必ず確認してきました。その経験から、食品メーカーがどこで、どのような原材料を調達しているかに強い関心を持つようになりました。大学では農業経済を専攻し、フードサプライチェーン…

私の姉は食物アレルギーがあり、幼い頃から家族で外食する際は成分表示を必ず確認してきました。その経験から、食品メーカーがどこで、どのような原材料を調達しているかに強い関心を持つようになりました。大学では農業経済を専攻し、フードサプライチェーンの課題を研究するなかで、加工食品の原料調達における透明性が消費者の信頼に直結することを学びました。就職活動でスナック菓子業界を調べたとき、国産ジャガイモの安定調達のために独自の契約産地と「湖池屋オリジナルブランド芋計画」を持ち、原材料の調達から製造まで自社で管理している企業は御社だけでした。原材料の安全性と品質にここまでこだわり、垂直統合化を進めているメーカーで働くことが、私が食品業界に進む理由です。入社後は生産管理や物流など、原材料の品質を守る仕事から学びたいと考えています。将来は調達・商品開発の連携に携わり、消費者が安心して手に取れるスナック菓子を作る仕組みづくりに貢献したいと思っています。